پرتال اجتماعی فان مد: گیلانیها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست میشود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که خیلی راحت درست میشود و یکی از محبوبترین و سنتیترین غذاهای مردم گیلان است.

مواد لازم برای ۴ نفر
طرز تهیه:
۱٫ سبزیها را خرد کنید و کنار بگذارید.
۲٫ حالا پیاز، سیر و سیبزمینی را با سبزیها چرخ کنید.
۳٫ اشپل ماهی را به موادتان اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر با هم مخلوط کنید.
۴٫ نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۵٫ تخممرغu200aها را به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.
۶٫ در تابهای روغن را بگذارید خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم سرخ کنید.
نکته
به جای سیر میتوانید از پودر سیر استفاده کنید.
برچسب:
نویسنده: استخدام کار